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东方美食(烹饪艺术家)(1年共12期)(杂志订阅) Vip特惠 续订特惠

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商品参数
杂志名称东方美食(烹饪艺术家)出版周期月刊
单期定价30期数12
刊 号CN11-5749/TSISBN9771674443097
页数160开本16
出版单位中国人民大学书报资料中心适读人群厨师 餐饮企业管理者 厨艺爱好者  
销售状态 在销推荐属性市场营销 管理 饮食文化 
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  • 说明:杂志社通知,《东方美食》2019年1月开始定价由21元/期调整为30元/期,全年定价360元。

    书刊种类: 烹饪/饮食                         发行时间: 2013年杂志

    期刊名称: 东方美食                          刊号: 100000001

    订阅时间: 1年


    《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

    《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,成为院刊。1995年10月被世界中国烹饪联合会定为会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等。
    《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

    美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。



    《东方美食杂志》社创建于1986年。原出版杂志刊名为《烹饪者之友》,是山东省烹饪学会的会刊。1992年更名为《东方美食》杂志是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,《东方美食》杂志即为院刊。1995年10月被定为世界中国烹饪联合会会刊。《东方美食》杂志创办18年来,已总计出版83期。在弘扬祖国优秀烹饪文化、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家形象等方面,产生了积极的社会效益。目前,《东方美食》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊,每期112页全彩色的双月刊,读者遍布国内30多个省、市和世界10多个国家、地区,成为学院在校师生的必备教材和毕业生、厨师的必读刊物。该刊物拥有技艺版、学术版、光盘版、先锋版四个版本,技艺版本着“雕琢厨艺,赞美人生”的办刊宗旨,致力与提供世界一流的精湛厨艺,为厨师提供新颖的菜品信息和崭新的烹饪理念。学术版则是为了推动烹饪学术建设,弥补技艺版在理论研究方面之不足而设。该刊邀请营养学、食品科学和工程学、食物资源学、烹饪学、食品卫生学、传统医学、饮食保健学等方面的著名专家、学者撰写一流理论研究文章。厨艺先锋版将以市场为导向,以新厨艺主义为旗帜,以新腕儿厨、新腕儿菜、新腕儿店、新调料、新原料、新厨艺和厨界新人、新事、新面貌为主要挖掘内容,展现一切时尚的、新潮的、前卫的、另类的厨界新锐。光盘版弥补前两版之不足,为读者提供立体的、全方位的、形象的、直观的音像资料,更好地为专业厨师服务。《东方美食》杂志社还编辑、出版有《东方美食文库》,已出版《中国五星美食》、《中国大菜系》(八卷)、《东方美食丛书》(十二册)、《烹饪技术与菜肴制作》、《面点制作技术》、《山东菜图解100例》、《中华800种小吃品尝技巧》等几十部烹饪专著。
    《东方美食》杂志社以“雕琢厨艺、赞美人生”为宗旨,以创办世界一流杂志为目标,正在飞速发展、前进。

    杂志介绍

    东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。

    《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第一家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,成为院刊。1995年10月被世界中国烹饪联合会定为会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等.

    《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

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    • 东方美食(烹饪艺术家)的评论

    • 5分 非常满意
      杂志不错,便宜,快捷,包装好,很喜欢,值得购买,以后会继续光顾!
    • 5分 非常满意
      杂志都挺好的,还会多多来,服务也很好,总之就是好...
    • 5分 非常满意
      拿到后挺惊讶,比想象的还要好,不错。
    • 4分 满意
      比在实体店里买得实惠,正版,超值。
    • 4分 满意
      个人比较满意,推荐喜欢烹饪的可以看看。
    • 5分 非常满意
      果然是烹饪界的百科全书,已经收到几期了,大爱啊,期待下一期。
    • 5分 非常满意
      超喜欢看美食类书刊,每月到刊时间都很准时,喜欢!!
    • 4分 满意
      已经订了两年了,邮寄时间很稳定,一直很喜欢这个杂志。
    • 4分 满意
      服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过两天会有活动可以便宜不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。
    • 5分 非常满意
      去年订了一年还不错,基本按时寄来了!所以今年又订了一年!
    • 5分 非常满意
      第一次订的都收到了,希望这次也能按时收到
    • 5分 非常满意
      虽然要到下个月才能收到杂志,但希望卖家坦诚待客哦,这样我才会给你宣传!
    • 5分 非常满意
      第一次没收到东西就评价了。希望可以早点收到书哦
    • 5分 非常满意
      书不错,比书城还便宜。嘻嘻。。。
    • 5分 非常满意
      正好凑齐198免运费。嘿嘿,东方美食顶下你
    • 5分 非常满意
      闲暇时候 ,看看。学学做菜
    • 4分 满意
      终于收到了第一期,希望每月按时发来。杂志铺 OK!
    • 5分 非常满意
      《东方美食》对美食讲解的好清楚,美食界不错的书籍
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    • CNT_**
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      • 杂志铺回复:您好!杂志铺全国客服热线4009929000,欢迎来电!!    

    • mao3**
      [商品咨询]
      东方美食没有交邮局发行吗,
      • 杂志铺回复:您好!非常抱歉我们没有和邮局合作,具体情况不是很清楚,谢谢!!    

    • CNT_**
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      东方美食【烹饪艺术家】第九期怎么没有DVD光碟?
      • 杂志铺回复:您好!东方美食【烹饪艺术家】杂志里面的光碟并不是每一期都有,这一期杂志社出刊时就没有附加光盘。若有疑问,请联系网站右边的在线客服或者来电咨询:4007078078!    

    • QQ99**
      [商品咨询]
      我2011年的12期和2012年的4期怎么没有光碟,是本来没有?和是日为因素
      • 杂志铺回复:您好,这款杂志4月期刊社发刊的时候就没有光盘。!    

    • 往左往右**
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        请问在本站订阅多种书籍,请问怎么收取快递费用?如果收取快递费,是在网上订阅时费用就收取了还是杂志收到才收取?
      • 杂志铺回复:您好,单个订单满足一定的条件是可以每月免费派送一次的,在杂志铺订购杂志所有费用都是一次性预付款,详情,请您咨询在线客服或者来电咨询,请知悉。感谢您的来访。!    

    • 波波揍兔**
      [商品咨询]
      这本书介绍美食不呀?
      • 杂志铺回复:您好,东方美食(烹饪艺术家)杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等,请知悉,感谢您对杂志铺的支持!!    

    • 赵学东**
      [商品咨询]
      我订了烹饪艺术家是191,52元,我选了招商银行
      • 杂志铺回复:您好,您下订单后如果选择的是招行柜台转账,随后到招行营业厅或者ATM汇款后通知杂志铺就可以了。感谢来访!!    

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